Kalorien-Tabellen sind perfekte Helfer auf dem Weg zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Die beiden Spitzentitel ''Kalorien-Fibel Nahrungsmittela¿oe und ''Kalorien-Fibel Speisena¿oe wurden komplett überarbeitet und neu recherchiert. In diesen beiden Nachschlagewerken finden sich alle wichtigen Nährwerte von allen aktuellen Produkten, gängigen Nahrungsmitteln (Obst, Gemüse, Fleisch, Getränke etc.) und Speisen (Suppen, Beilagen, Fleisch- und Nudelgerichte, Desserts etc.) Besonders kalorienarme Produkte sind nun erstmals grün markiert, um sie auf einen Blick erkennen zu können.

Univ.-Doz. Dr. Ingrid Kiefer ist Ernährungswissenschaftlerin und Gesundheitspsychologin am Institut für Sozialmedizin der Medizinischen Universität Wien und arbeitet im Bereich der praktischen Ernährungsberatung und Gewichtsreduktion.